Degustations-Erlebnis

vinoptimum weinbar und vinothek nähe drei König an der schifflände in basel
vinoptimum weinbar und vinothek nähe drei König an der schifflände in basel

Die traditionelle Basler Weinmesse 2020 findet aufgrund der Corona-Pandemie nicht statt. Nichts desto trotz haben wir grosse Freude Ihnen unsere Neuheiten im Rahmen unserer Degustationstage in Sissach und in Basel zu präsentieren.

Sissacher Degustationstage - BUESS · Hauptstrasse 35
Freitag      23. Oktober 2020      16:00 - 20:00 Uhr
Samstag   24. Oktober 2020      10:00 - 20:00 Uhr


Basler Degustationstage - Vinothek VinOptimum Basel · Blumenrain 24
Freitag      30. Oktober 2020     16:00 - 20:00 Uhr
Samstag   31. Oktober 2020     11:00 - 18:00 Uhr

Die Schutzmassnahmen im Zusammenhang mit COVID-19 werden strikt eingehalten – wir garantieren Ihnen ein sicheres und genussvolles Wein-Erlebnis.

Wir freuen uns, Sie bald begrüssen zu dürfen!


Wir heissen Sie herzlich Willkommen - feiern Sie Ihr Fest bei uns!

Liebe Gäste und Kunden unserer Bar à Vin & Vinothek VinOptimum

Wir freuen uns, wieder mehr als 4 Personen an einem Tisch begrüssen zu dürfen sowie wieder Stehapéros durchzuführen.

Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir die vom Bund geforderten Schutzmassnahmen weiterhin umsetzten und bitten Sie um Verständnis, dass wir aufgrund unserer eher kleinen Lokalität weniger Sitzplätze im Innenbereich anbieten können - unsere Terrasse bietet genügend Platz!

Unsere angepassten Öffnungszeiten:

Dienstag - Freitag
16:00 - 22:00 Uhr


Samstag
11:00 - 22:00 Uhr

Für Gruppenanfragen ausserhalb unserer Öffnungszeiten bitten wir Sie mit uns Kontakt aufzunehmen  wir nehmen uns gerne Zeit für Sie!

Möchten Sie doch lieber Ihren Wein zu Hause geniessen? Ab 12 Flaschen liefern wir kostenlos nach Hause (BS und BL). Gerne nehmen wir Ihre Bestellung per Tel. 061 631 60 60 oder via E-Mail info@vin-optimum.ch entgegen.

Bleiben Sie gesund!

Herzlichst,
Ihr VinOptimum-Team

BUESS MONOPOLE

Jakob Emil Buess, die dritte Generation des gleichnamigen Weinhauses, gründete 1920 zusammen mit der Familie Henkell aus Wiesbaden die Champagner-Kellerei AG in Sissach. Kurz danach entstand der Champage BUESS MONOPOLE. Die Einblicke in die komplexe Methode der Champagner- und Schaumweinherstellung blieben bis zum heutigen Tag erhalten. Anfang des neuen Jahrtausends gewann die Regionalität an Bedeutung und damit auch der ökoligische Gedanke gepaart mit höchster Qualität. Die Neuinterpretation des MONOPOLE, angelehnt an die Erfolgsgeschichte unseres Unternehmens, welche die langjährige Tradtion mit der heutigen Moderne vereint, machen diese Spezialitäten zu einem einzigartigen Genuss. Das sorgfältig erlesene Schweizer Traubengut ist der Ausdruck von Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Qualität - Swiss Made.

Monopole-Kollektion 1 - 5 ( von links nach rechts)
Bild 1+2:1920 / Bild 3: 1945 / Bild 4: 1955 / Bild: 5 1979Buess Monopole im VinOptimum Basel Die Neuinterpretation 2019:BUESS Monopole 100 Jahre  bei Buess Weinbau und Weinhande AG SIssach BUESS MONOPOLE - Blanc de Blancs Brut

Hellgold und mit feiner Perlage präsentiert sich der junge Mousseux aus 100 % Chardonnay-Trauben. Typische Aromen nach Zitrus und Honig.


BUESS MONOPOLE - Blanc de Noirs Brut
Der weissabgepresste Schweizer Pinot Noir zeigt sich komplex und vielschichtig. Die Cassis- und Himbeeraromen in der Nase und am Gaumen, gepaart mit dem ausdrucksvollen Körper.


BUESS MONOPOLE "ON ICE"
Die Cuvée aus Chardonnay, Chasselas und Pinot Noir aus erlesenem Traubengut ist die perfekte Kombination für den trendigen ON ICE. Demi-Sec eignet er sich für die moderne Trinkkultur im Weinglas - Eiswürfel ebigeben und anschliessend nach belieben mit frischen Früchten garnieren.

BâleSecco - Offizieller Partner am Basel Tattoo

VinOptimum Basel Weinbar und Vinothek -BâleSecco offizieller Partner am Basel Tattoo
Unsere regionale Schaumwein-Kreation sorgte am Basel Tattoo für schäumende Genüsse.

Es war wieder Mal eine eindrucksvolle Show - Wir freuen uns schon auf nächstes Jahr!

Ein paar Bilder von der diesjährigen Show:VinOptimum Basel Weinbar und Vinothek -BâleSecco offizieller Partner am Basel Tattoo VinOptimum Basel Weinbar und Vinothek -BâleSecco offizieller Partner am Basel Tattoo
VinOptimum Basel Weinbar und Vinothek -BâleSecco offizieller Partner am Basel Tattoo
VinOptimum Basel Weinbar und Vinothek -BâleSecco offizieller Partner am Basel Tattoo
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